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背包去台湾:踩福菜?来苗栗南庄感受客家文化!

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管理員

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發表於 2020-1-29 14:19:27 | 顯示全部樓層 |閱讀模式
苗栗县是尺度的农乡,各种农产物丰硕,以米饭、番薯为传统主食,固然各种美食在街上也是满目琳琅。本地人说:“苗栗路的日与夜,没有人饿着回家。”固然,咱们的吃货主持人更不会......

小攻略

交通选择:

可从台北乘坐直达苗栗的高铁;或重新竹乘坐客运公交车直达苗栗县。时长均约一小时。

最好出行季候:

苗栗一年四时天气宜人,春天除雨水多一点外气温暖和,夏、秋、冬三季也都能有纷歧样的体验。

交通代价:200-450台币建议游览时长:

1天-2天

若是在观光的时辰最怕人隐士海、最担忧无处下脚,那末苗栗的南庄乡是你台湾之旅的不贰之选了。这里没有拥堵的人群,也没有喧闹的车笛声,环抱耳边的只有日出而作,日落而息的客家人劳作的声音。

等等!

这绿油油的一片是甚么?

这就是客家人饭桌上呈现率最高的食材——芥菜

观光攻略

南庄乡农会

产销各种当地特点农产物

合适做游览手信

酸菜可寄存半年、福菜可寄存一年、梅干菜可寄存三年

地点:苗栗县南庄乡东村中正途60号

每一年9月,苗栗客家人城市山楂乾哪裡買,在这里播种芥菜。作为当地首要短时间经济作物,75天便可以长婚前徵信,成收割。想要吃到甘旨的芥菜,但是必要加工的,并且加工方法很是成心思:

“菜上蹦迪”

台北機車借款, 错,这类看似在“舞蹈”的举动就叫“踩福菜”。

穿上清洁的平底雨鞋,进入芥菜缸中边垒边踩,软化它并使其与盐充实交融,最后寄存三个月就成为了客家人大爱的美食——福菜。但是,踩福菜也是有法子的,咱们主持人蜜斯姐公然又碰到了困难,踩烂了.......
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